Quercetinhuwa estratt mill-blanzuni tas-siġra Sophora japonica. Normalment jirreferi għall-forma dihydrate ta 'quercetin, magħrufa wkoll bħala quercetin dihydrate. Minbarra l-forma dihydrate, quercetin teżisti wkoll f'forma anidruża msejħa quercetin anidru.
| Isem tal-Prodott | Minn | Speċifikazzjoni |
| Quercetin | Quercetin Dihydrate | 95% |
| Quercetin anidruż | 95%, 98% (USP) |
Quercetin dihydrate jirreferi għall-quercetin kompost, li huwa marbut kimikament ma 'żewġ molekuli ta' l-ilma. Dan ifisser li kull molekula quercetin fiha żewġ molekuli tal-ilma.
Quercetin anidru jirreferi għall-forma pura ta 'quercetin li ma fih l-ebda molekuli ta' l-ilma. Il-preżenza ta 'molekuli ta' l-ilma fid-diidrat tal-quercetin taffettwa l-istabbiltà, is-solubilità u proprjetajiet fiżiċi oħra tiegħu meta mqabbla ma 'quercetin anidru. Quercetin anidru huwa ġeneralment aktar stabbli u għandu ħajja itwal fuq l-ixkaffa minħabba li n-nuqqas ta 'ilma jnaqqas ir-riskju tiegħu ta' reazzjonijiet ta 'degradazzjoni.
Għal skopijiet prattiċi, quercetin anidru huwa aktar adattat għal ċerti applikazzjonijiet, bħal supplimenti tad-dieta u formulazzjonijiet farmaċewtiċi, fejn dożaġġ preċiż u stabbiltà huma fatturi importanti. Quercetin dihydrate, min-naħa l-oħra, jista 'jintuża f'ambjenti ta' riċerka u laboratorju fejn il-preżenza tal-ilma mhix kwistjoni u tista 'saħansitra tkun ideali għal xi applikazzjonijiet. Fl-aħħar mill-aħħar, l-għażla bejn Quercus dihydrate u Quercetin anidru tiddependi fuq ir-rekwiżiti speċifiċi tal-applikazzjoni maħsuba u l-proprjetajiet mixtieqa tal-kompost.
Quercetin hija magħrufa għall-proprjetajiet anti-ossidanti u anti-infjammatorji tagħha, u ħafna drabi tintuża bħala suppliment tad-dieta b'varjetà ta 'benefiċċji għas-saħħa. Xi benefiċċji potenzjali tal-quercetin jinkludu:
1. Effetti anti-infjammatorji: Quercetin intwera li jinibixxi l-produzzjoni ta 'molekuli infjammatorji fil-ġisem, potenzjalment inaqqas l-infjammazzjoni u kundizzjonijiet relatati.
2. Proprjetajiet Antiossidanti: Quercetin jaġixxi bħala antiossidant u jgħin biex jipproteġi ċ-ċelloli mill-ħsara kkawżata minn radikali ħielsa, li jista 'jkollhom rwol fit-tixjiħ u mard varji.
3. Appoġġ tas-Sistema immuni: Quercetin ġiet studjata għall-potenzjal tagħha li tappoġġja s-sistema immuni u ttejjeb il-funzjoni immuni.
4. Saħħa kardjovaskulari: Ir-riċerka turi li quercetin jista 'jkollu effetti pożittivi fuq is-saħħa kardjovaskulari, bħal tnaqqis fil-pressjoni tad-demm, titjib tal-fluss tad-demm, u tnaqqis tar-riskju ta' mard tal-qalb.
5. Serħan mill-allerġija: Quercetin jista 'jgħin biex itaffi s-sintomi ta' allerġija billi jnaqqas ir-rilaxx ta 'istamina, kimika assoċjata ma' reazzjonijiet allerġiċi.
Il-Kromatogramma tal-Quercetin
