Kont taf li l-aċidu hyaluronic jista 'jintuża wkoll fl-ikel? L-aċidu hyaluronic huwa magħruf mill-pubbliku, prinċipalment fl-industrija tal-kura tal-ġilda u tas-sbuħija, fil-fatt, l-aċidu hyaluronic jista 'jiġi miżjud ukoll mal-ikel, bħal kandju artab tal-aċidu hyaluronic, ilma tax-xorb tal-aċidu hyaluronic eċċ. Jista' l-aċidu hyaluronic verament jittiekel? Ġej flimkien biex issir taf.
1. X'inhuAċidu HyaluronicIkel?
L-aċidu hyaluronic (HA fil-qosor), magħruf ukoll bħala aċidu hyaluronic, huwa polysaccharide molekulari għoli li jseħħ b'mod naturali bi proprjetajiet eċċezzjonali ta 'żamma tal-ilma u huwa magħruf bħala fattur ta' moisturizing naturali ideali. L-aċidu hyaluronic ikkummerċjalizzat ġeneralment jeżisti fil-forma tal-melħ tas-sodju tiegħu, jiġifieri hyaluronate tas-sodju (abbrevjat bħala SH). Il-hyaluronate tas-sodju huwa idrolizzat faċilment għal aċidu hyaluronic fl-ilma, u t-tnejn għandhom funzjonijiet simili u jinsabu ħafna fil-ġisem tal-bniedem u tal-annimali. Madankollu, peress li l-proprjetajiet fiżiċi u kimiċi tal-hyaluronate tas-sodju huma aktar stabbli mill-aċidu hyaluronic, ħafna drabi jintuża fil-forma ta 'hyaluronate tas-sodju fil-qasam tal-ikel. Għalhekk, ikel b'hyaluronate tas-sodju miżjud jista 'jissejjaħ ikel ta' aċidu hyaluronic.
2. Preparazzjoni taAċidu Hyaluronic
Fl-1934, Meyer et al, professur tal-oftalmoloġija fl-Istati Uniti, iżolaw l-ewwel aċidu hyaluronic mill-umoriżmu vitruż tal-għajnejn tal-bovini. Fil-preżent, il-metodi ta 'preparazzjoni ta' l-aċidu hyaluronic jistgħu jinqasmu fi tliet tipi, inkluż metodu ta 'estrazzjoni tat-tessut ta' l-annimali, metodu ta 'fermentazzjoni mikrobjali u metodu ta' sinteżi. Fost dawn, il-metodu ta 'estrazzjoni tat-tessut tal-annimali jirreferi għall-preparazzjoni ta' aċidu hyaluronic mill-kuruni tat-tiġieġ u l-korpi vitrużi tal-għajnejn tal-ħnieżer, il-baqar u n-nagħaġ. Madankollu, minħabba s-sors limitat ta 'materja prima, l-ispiża tal-estrazzjoni hija għolja u r-rendiment huwa baxx, għalhekk il-prezz tal-bejgħ huwa għali. Il-metodu ta 'fermentazzjoni mikrobjali jirreferi għall-preparazzjoni bil-proċess ta' fermentazzjoni u purifikazzjoni. Id-daqs tal-piż molekulari jista 'jiġi stabbilit skont id-domanda tal-merkanzija. Minħabba l-ispiża tal-produzzjoni baxxa u l-kwalità kontrollabbli, huwa l-mezz ewlieni ta 'preparazzjoni llum. Metodu sintetiku jirreferi għas-sintesi ta 'aċidu hyaluronic permezz ta' reazzjoni ta 'polimerizzazzjoni ta' l-enżimi. Madankollu, huwa biss fl-istadju tar-riċerka u l-iżvilupp tal-laboratorju. Fil-qosor, wieħed jista 'jara li l-fermentazzjoni mikrobjali issa hija l-mezz ewlieni ta' tħejjija ta 'aċidu hyaluronic.
3. Status tar-Ratifikazzjoni f'Kull Pajjiż
3.1 Iċ-Ċina
Fl-2008, l-ex Ministeru tas-Saħħa (MOH) ħareġ l-Avviż dwar l-Approvazzjoni ta’ 7 Ikel tar-Riżorsi Ġdid, inkluż Lactobacillus acidophilus, li approva sodium hyaluronate prodott bil-fermentazzjoni tas-sottospeċi Streptococcus equi ta’ Streptococcus equi bil-glukożju, trab tal-ħmira, peptone u sodju. fuq bħala l-mezz għall-użu bħala materja prima għall-ikel tas-saħħa, b'daqs li jservu ta 'Inqas minn jew ugwali għal 200mg/jum.
Fl-2021, l-NHSC ħareġ it-"Tħabbira dwar is-Sustrat tal-Fjura Cicada (Kultivazzjoni Artifiċjali) u 15-il 'Tliet Ikel Ġdid' ieħor", li jistipula li l-hyaluronate tas-sodju prodott bil-fermentazzjoni tas-sottospeċi ta' Streptococcus equi ta 'pesta veterinarja bl-użu ta' glukożju, trab tal-ħmira, peptone, eċċ peress li l-mezz jista 'jintuża fil-ħalib u prodotti tal-ħalib, xorb, u xorb alkoħoliku, u l-ammont massimu ta' konsum ta 'kull tip ta' ikel huwa limitat għal Inqas minn jew ugwali għal 200mg/jum. Jista 'jintuża fil-ħalib u prodotti tal-ħalib, xorb, alkoħol, eċċ., U jillimita d-daqs massimu ta' porzjon ta 'kull tip ta' ikel. Barra minn hekk, it-tħabbira tistipula wkoll li t-tikketti u l-istruzzjonijiet tal-prodott għandhom jindikaw li mhuwiex adattat għal trabi u tfal żgħar, nisa tqal u ommijiet li jreddgħu, u li d-daqs rakkomandat li jservi huwa Inqas minn jew ugwali għal 200mg / jum.
3.2 Unjoni Ewropea
Skont l-"Awtorizzazzjoni biex jitqiegħed fis-suq estratt tal-berkek bħala ingredjent tal-ikel ġdid skont ir-Regolament (KE) Nru 258/97 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill" (2013/705/UE), l-Unjoni Ewropea approvat estratt tal-berkek (kontenut ta' aċidu hyaluronic ta' 60%-80%) bħala ingredjent ġdid tal-ikel. Jista 'jiġi miżjud ma' xorb tal-ħalib, xorb iffermentat bil-ħalib, jogurt u prodotti oħra tal-ikel, u jistipula l-limiti tal-addittivi għal diversi tipi ta 'prodotti tal-ikel.
3.3 L-Istati Uniti
L-Assoċjazzjoni tal-Manifatturi tat-Togħma u l-Estratt tal-Ikel tal-Istati Uniti (imsejħa FEMA) Lista GRAS 31 approvat sodium hyaluronate bħala togħma tal-ikel għal prodotti moħmija, ħalib u prodotti tal-ħalib, xaħmijiet u żjut, kafè instantanju u tè, eċċ., u tipprovdi għal diversi tipi tal-limiti tal-addittivi tal-ikel.
3.4 L-Awstralja u New Zealand
Skont "l-Awstralja u New Zealand Codex Alimentarius - Definizzjonijiet għall-Użu fil-Codex" (Standard 1.1.2), l-Awstralja u New Zealand jippermettu ż-żieda ta' sustanzi fil-Lista ta' Sustanzi ta' Ħwawar "Ġeneralment Rikonoxxuti bħala Sikuri" (GRAS) ippubblikata mill-FEMA bħala ħwawar tal-ikel. Għalhekk, ANZ jippermetti wkoll li jiġi miżjud hyaluronate tas-sodju mal-ikel taħt l-istess dispożizzjonijiet bħal FEMA.
Xi'an Pincredit Bio-Tech Co., Ltd.huwa manifattur professjonali u fornitur ta 'Aċidu Hyaluronic.
Għal prodotti relatati, jekk jogħġbok żur il-websajt tagħna:https://www.nutritionaland.com/jewIkkuntattjana For More Details>>